About us :

Hello ,  my name is Harish Ambed. " Healthy food care " This is a personal website. Each of the recipes I feature is thoroughly tested and approved by our family. So that its best quality remains, and the dishes are made completely in the home kitchen and are healthy. The best part is that our dishes taste great. You must use our method once. I hope you will definitely repeat it again and again .
                                                                     

हमारे बारे में जानकारी :

Blog writer :   Harish Ambed 
Born Place  :   04 May  Azamgarh ( U.P.)                                                     INDIA

Education   :  Basic & Higher secondary/

Udyog vidyalaya Inter college,  Koilsa - 

Azamgarh  

Graduation :  University of Delhi 

Post Graduation   : R. M. L. Awadh University of Faizabad.  U. P. 

Profession :  Journalist , Writer & Social activities . Founder - New Age India Media & Market .

Blog:  https://www.healthyfoodcare.co.in/

I begain a passionate blog ,  under idea with   "  Healthy food care " . Here you can learn with many kind of  kitchen recipes (veg. &  non veg) ,healthy wealthy tips, vegetable & fruits and body, health & care of many more information in your Indian language Hindi. 
Medium.    :  Hindi language. 

नमस्कार    मेरा नाम   हरीश आम्बेड है । " Healthy  food care "  यह एक निजी वेबसाइट है ।  मेरे द्वारा प्रस्तुत   प्रत्येक व्यंजनों  को   हमारे परिवार   द्वारा  पूरी  तरह   परीक्षण  और अनुमोदन किया जाता है ।  ताकि उसकी बेहतरीन गुणवत्ता बनी रहे ,  और व्यंजन   पूरी तरह घरेलू  रसोई में ही   निर्मित   और स्वास्थ्यवर्धक हो ।     सबसे   अच्छी बात  यह  है   कि  हमारे  व्यंजन का  स्वाद बहुत अच्छा है ।   आप  हमारे विधि का प्रयोग एक बार जरूर करें । आशा करता हूं कि आप इसे दोबारा और बार बार अवश्य दोहराएंगे ।

                                             

साहित्य एवं ब्लॉग  :

विभिन्न  साहित्यिक  पत्र-पत्रिकाओं   में  लेख,कथा,

कविताएं एवं समीक्षाएं प्रकाशित | 

अब ब्लॉग द्वारा पाककला (व्यंजन) पर लेखन प्रयोग |

22 मार्च 2020 ,   कोविद - 19 ,  के  लंबे  लाक- 

डाउन के दौरान हमने अपने खाली समय और ऊर्जा को  सार्थक दिशा में काम करने की सोच के साथ इस निर्णय पर पहुंचे कि हमें मानव समाज के किसी उपयोगी विषय पर काम करना चाहिए ।  अंततः अपनी रूची के अनुसार  उपयोगी विषय हमें खान-पान से संबंधित मिला। जो मानव की  अपनी  सभ्यता  की सबसे जरूरी और  महत्वपूर्ण जीवन दायिनी आवश्यकताओं  में से  एक है। 

जिसे मानव ने आदि काल से लेकर अब तक काफी मनोरंजक, व्यंजनात्मक , स्वादिष्ट  एवं  लाजवाब बनाकर अपने जीवन में प्रस्तुत किया है |

खानपान के शौकीन मानव ने व्यंजनों को शानदार और तृप्ति करने वाले खाद्य-पदार्थ  की  परंपरा का हमेशा पालन किया है |

व्यंजनों पर काफी देश-दुनिया  के इजाद की गई तरह तरह  से तरह-तरह की  काफी  रेसिपिओं की भरमार है। और दुनिया के मशहूर  रसोई विशेषज्ञों  ने  एक से बढ़कर एक खान-पान , स्वाद शैली और व्यंजन के उम्दा गुण और स्वाद बताएं हैं ।  जो स्वास्थ्य के प्रति बेहतरीन होने के साथ-साथ अपने स्वाद शैली और अंदाज के लिए भी  दुनिया में काफी मशहूर है । ब्लॉग और वेबसाइट पर हिंदी माध्यम से इस तरह की पाक कला को बताने के लिए देश की कुछ महान हस्तियां तो है ही इसके साथ ग्रामीण अंचल के स्वाद का जायका भी आज इंटरनेट पर प्रचुर और पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध है ।  इसके बावजूद पाक कला के प्रति रुचि रखने वाले लोगों की भी कमी नहीं है । उनमें कुछ नया तलाशने की लालसा की कमी की गुंजाइश हमेशा बनी रहती है । और अब इस  प्रगतिवादी सोशल मीडिया की जुग और समय में ग्रामीण और शहरी तथा देश-विदेश की दूरियां  नगन्य सी हो गई है , और आजकल स्वाद शैलियों का नया अंदाज किचन की शान जैसी बन गई हैं तो  ऐसे में आम हो या खाश  प्रस्तुतीकरण की गुंजाइश भी स्वाभाविक है ।  इसी  कड़ी में हमने भी कुछ प्रयास और प्रयोग करने की कोशिश में एक खाद्य डोमेन तय करके, व्यंजनों की गुणवत्ता रखने की कोशिश सहित कुछ नया तैयार करते हुए पुराने स्वाद और ऊर्जा को भी बरकरार रखने की चुनौती के साथ भारतीय पकवान कला सहित कुछ नए व्यंजन को प्रस्तुत करने की कोशिश कर रहे हैं। यह प्रयोग कितना उपयोगी सिद्ध होगा ,

इस राय को आपके कुछ शब्दों में जानने के लिए हम हमेशा प्रतीक्षारत रहेंगे ।।

                              

                                      धन्यवाद  ...

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